Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer konnten selbst Hand anlegen, wertvolle Erfahrungen beim Backen sammeln und die Qualität regionaler Zutaten kennenlernen. Die selbstgemachten Spezialitäten überzeugten nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich. Alle waren sich einig: Es hat hervorragend geschmeckt und großen Spaß gemacht!

Der Workshop war Teil der laufenden Diplomarbeit, die von Klassenvorständin Mag. Monika Hudelist betreut wird. Die gesamte Arbeit wird im kommenden Schuljahr im Rahmen der Reife- und Diplomprüfung präsentiert.

Ein besonderer Dank gilt der Klinger Mühle als Auftraggeber der Diplomarbeit für die Unterstützung und die Bereitstellung des Mehls. Wir wünschen dem Diplomarbeitsteam weiterhin viel Erfolg bei der Fertigstellung und Präsentation ihres Projekts!